Q．場内で写真を撮ってはいけないのですか？
A．ボートレース場内での写真撮影は、原則禁止です。
理由は、レース場に来ていることを内緒にしているお客さんも中にはいるため、写真を撮っている人がいると、その人達が気が気でなくなるからだと思います。（たまたまでも写ってしまう場合がありますから。）
明らかに競走水面（のボート）だけを撮っている場合であれば注意されないこともありますが、それは「黙認」だと考えて下さい。
そのレース場の施行者に撮影許可を求めれば、腕章等を貸与の上で撮影許可がもらえる場合もありますが、その場合でも撮影場所等の制限があるかもしれません。また、許可されない場合もあるかもしれません。
イベントホール等で行われる開会式やインタビューなどでは、ステージにカメラを向けている限りは問題ないと思います。（特に「撮影可」とは謳われていないような気がしますが…）
個人的には、撮影が自由になり（あるいは撮影可能場所が常設され）ボートレースの写真が広く一般に露出するようになった方が、ボートレースの認知度が上がって良いのではないかと思います。